美國GR公司沃布剪切力儀/嫩度儀GR-150沃布剪切力儀主要應用於各種肉質嫩度的研究。符合美國肉類協會ASAM製定的測試肉質的標準。肉質的厚度為2.54cm，水浴加熱到72-75℃ 冷卻到一定溫度，沿著肌纖維方向去直徑為1.27cm肉柱，用嫩度儀進行檢測

美國GR公司沃布剪切力儀/嫩度儀GR-150特點：

*電動操作而非傳統的手動操作
*數顯LCD顯示器顯示測試的結果
多種力量轉換感應元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規格，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程範圍 
數據可存儲、輸出，接口：RS232
超負載報警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉換器

動力來源：電動
外觀：全鋼質結構，有防腐、耐磨設計
電源：220V/60HZ
顯示：數顯LCD，可快速顯示測量數據結果
符合國際標準： 美國肉類協會標準

最大檢測力量 ： 50kg（也可選擇其它量程範圍）

力量檢測精度： +/-0.25% 

顯示單位：N, Lbf, Kgf
數據可存儲、輸出，接口：RS232
超負載報警；
可便攜使用；
取樣器可以選擇1/2 INCH  1INCH兩種選擇；
配置:自動電機1台，顯示器 1個，主要部件 1個， 1/2INCH取樣器1個。